ホアヒンのビーチの様子

ブログ始めて投稿７回目、お写真の大きさはどうでしょう〜。読み込み悪く無いですか？
お友達にスマフォで観る人も沢山居るから大きさはもう少し軽くした方が良いと言われて、一寸小さくしてみましたよ。これで観られない人が少なくなるといいなぁ〜〜＾v＾b
             

さて、きょうはね、HuaHinのビーチの事お話しします。王様の保養地のこの街は、とっても品行方正。夜の街で華やかに過ごす事を望むならパタヤや、サムイなどのリゾート地を選ぶと良いでしょう。でもここは家族で子供達や、おじいちゃんおばあちゃんも含めて楽しめます。綺麗で健全でだけど、チョットだけなら、大人のロマンティックな雰囲気も楽しめる所なんです。

もうすぐソンクランなので（水かけ祭りです）住人はそろそろ大型の水鉄砲買ったりしています。小さい子にはもう待ちきれないお祭りですよ。中高生達も、仲良しグループで
白い粉を練って何処から何処を回って待ち伏せして通る人を襲おうかと相談し始めていますね。去年は街の中学校の校庭でエアロビやってるグループの所で話し聞いたりしましたねw。楽しみ楽しみ＾＾b。ソンクランは来週の火曜から３日くらい。中央のモール周辺から、大騒ぎが始まりますね。その時は又別にお写真UPしますよ。


ビーチでは、昼間高級ホテルの並ぶ所に、綺麗な傘の列が並びます。そして夕方にはそれぞれのホテルのバーも華やかにライティングされます。でも、一寸離れた一般の道への出入り口には可愛いお店がオープンして、音楽かけたりしながらリーゾート客を誘います。
それはそれで綺麗な華の様ですよ。そして昼間は、カイトスクールのカイトがいっぱい空を舞っています。カイトは空気を入れて膨らます安全なものなので、危険じゃないですが、初心者が沖に飛んじゃわないのかなぁ〜っていっつも思うんですよ。上級者のプレイはめっちゃかっこいいですけどねw。


そんなビーチに時々ビーチパラソルとクーラーBOXに好きな飲み物やお弁当を入れて出かけます.思いっきり遠浅で、澄んだ海は魅力的ですよ。観光客目当ての馬のおじさん達が
やたらお誘いにくるけど、まあそれはご愛嬌です。凄いなって思うのは、その馬のうんちちゃんと拾って綺麗にする係が居るんです。ビーチにはゴミを残さない様に何時も綺麗にしています。タバコの吸い殻なんかも無いですよ。砂は白っぽくて細かい粒で小さなカニがお家を作って、綺麗にしながら住んでいます。この海大好き！　田舎っぽい私のお家の周りと、このリゾート感満載のビーチって本当に国が違うみたいに思える程イメージが違います。そのギャップも好き＾v＾bなんかね〜コパトーンの匂いする雰囲気です。



所々に漁師さんの釣り船が置いてあります。ここはね漁師町が原点だからなんですよ。イカやタコ、エビや貝も市場にはいっぱいあふれていますが、皆ここで捕られたものなのですよ。その釣り船と、家族連れのお砂のお城と、ボテルのパラソルと、カイトスクールのカイトが共存しています。ハマグリの季節になると、そんなリゾート客の中に混ざって貝を捕る人達が所々に居ます。普通の人も採って良いんですよ。釣りも漁業権の事でうるさく言われないから、一般人が釣り楽しんでます。ただし漁師さんのお仕事の時間帯は駄目なのですけどね。　私も、スパゲッティーボンゴレじゃなくハマグリスパゲッティーの具として、採ったりしましたよ＾＾b。おいしかった〜。
あ！でもね、良く砂抜きしないとねめっちゃじゃりじゃりになりますw。砂が細かいからよけいですw

さて、今日はね、我が家はクリームチーズいっぱい買って来てレアチーズケーキ作るつもりです。お写真は以前作ったものですが、今回は、ホールじゃなくって一旦広げてから賽の目に切って、あらためてチョコソースでコーティングしようと思っているんです。まずは明日頑張ってみよう。このレシピはクックパッドのレアチーズケーキ参考にしたんです。めちゃ簡単。そして美味しい＾v＾b。　だけど、坊やは全く無関心。ニャンコはクリーム好きなのが定番なのになぁ〜。見せても何それ状態w　しーちゃんはひとまず気がついたら騒ぎますよ。でも今日は下準備のみ。明日ヤバそうだけどねw

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不動産屋さんの手数料って…。今の家に住む迄の経緯。

こんばんはぁ〜。今日はやたらと遅い時間にブログアップですw。
まあこんなお時間ですから観て頂けるのは明日ですねw。タイと日本の時差は２時間。
日本時間より２時間早い。スカイプで友人と話す場合、この事を念頭に置かないと、まだまだ元気な私が、もう眠いよ〜と言うお友達をお付き合いさせちゃう事になりかねないんのですw。

っとまあ、前置きは、このくらいにして〜w。今日はね今のお家になった経緯を、書こうと思っています。いつ迄住むかも解らないけど、猫３匹とずっとホテル暮らしも出来ないので、家を借りようと不動産屋さんを回ったけど、丁度乾季のリゾートシーズンで、なかなか思う様に物件が無かったのですよ。そんな中、不動産屋のお姉さんが、連れて来てくれたタウンハウスが、手頃な大きさと部屋数だったので、決める事にしました。

エリアは大きなモールでスーパーもある建物からほど近く、海側からちょっとだけ山側に入った所。でも、移住者のタウンハウスが密集してて、買い物にも海にもそう時間がかからないと言う所でした。条件は思ったより良くて、一ヶ月分の前払いと、一ヶ月分の敷金。入居前にはお坊さんを呼んで、お家を清めてくれて、バスルームもこっちで出すならと増築許可をしてくれました。



各寝室にシャワールームも付いてるし、一階のリビングにバスルームを増設出来たしと、
まあ日本お家の時より少し広いし、庶民には十分かなと思い、それなりに満足でした。
ネットも引けたし、家電も全部揃えたしと、納得して住み始めました。

お隣と前のお家の人とも仲良くなって、一緒に遊びにも行く様になり、本人的にはこのままで良いと思っていたのですが…。移住して半年程たった頃の事です。仲良くなった住人達と話してて、タウンハウスなので、作りは多少の差があってもほぼおなじで、家具あり、家具無し程度の差なのに、お隣は我が家の半額。私の家は全部家具はこっちで用意したけど、斜め前の家の彼女の所は完全家具付きで、全寝室にテレビ迄有るのに、家より２０００バーツ安いんです＠＠。　一寸待った！なんか満足してたけど、気になり始めた〜〜＞う〜〜ん。で〜、大家さんは全部違うけど、相場ってのが有るでしょう〜〜。納得できなぁい!

色々考えたけど、他のエリアに今更移るのは面倒だし、第一家具を全部揃えちゃったのを又引越すのはやだなぁ〜。綺麗な夕日の見える、映画三丁目の夕日っぽいこのエリア好きなのに＞＜。だけど〜〜、どう考えても、私の家ってぼられた感が否めないのですよ。でもね、良くお話を聞いたら、原因は不動さんやさんに有りました。日本のシステムは、不動産手数料は勿論有るけど、支払いは一回だけでしょう？。後々迄はずっと取られない。でも、ここは、毎月ずっと不動産屋さんのお姉さんのマージンが乗っかってました。

でね、それを引いても、斜め前の家より高いのですよ。　一寸納得出来なくて、不動産屋に掛け合いました。毎年値上げは良く有る事だけど、半年で値下げ要求する人は初めてだと、半ばあきれ顔で言われたけど、バスルームの付加価値迄付けたし、こっちが出て行く時に残すのだしとかなんとかw。交渉してね、彼女が折れて１０００バーツのみ引きました。だけど、ヤッパリ納得出来ずに居たら〜…。

一軒置いて隣の家が貸してくれると言う話しがあり!!。役所に勤めるオーナーさんは、儲ける気がほとんど無くダイレクトに借りられるし前よりも全然安いのです。まあ、バスルーム設置と、キッチンの増設と、ベランダだった一階部分の場所を屋根つけてダイニングにしたいと言うお願いをして、(勿論費用はこっち持ちですけど)話しがトントン拍子に進みましたよ。おまけにね、５年間は値上げしないと言う契約迄してくれました〜。

     

お引っ越しは、一ヶ月かかって、少しづつ運び出しましたw。元の家のオーナーさんは、最初不満だった様ですよ。まあ当たり前ですよね、一年契約でしたから。でも良く話し合い、一応敷金返金半分のみにしてもらって、勿論設置してた壁のセキュリティーランプや、バスルームの設備はそのまま、テレビも欲しいと言われたけど、まあそれは、半額で譲ると言う事で勘弁してもらって、一応円満解決でした。まあ少し納得いかないのは不動産屋のお姉さんかな。でもね、ずっと手数料っていうか払い続けるのって納得出来なかったですからね〜w。でね、今の状態になった訳です〜。
 　　　　　　　　　　　　　　
おかげで、へたっピーでもなんでもw、お家でお料理出来るし、まあ狭っこいけど、６人くらいなら一緒にご飯食べられます。プール付きの豪邸って訳じゃないけど、家族で安心してくらせる手頃なお家に住める様になったのはこんな経緯が有りました〜。一応ねここの地域の住人のみが使用出来る共同のプールは有るんだそうです。何かめんどくさくって未だに行った事無いけどw、その内覗いてみよっかなw　っとまあ、今日はこんな感じ。少し長かったかな。お付き合い頂いて感謝＾v＾bでは又ですぅ〜＾＾。


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ホアヒンの市場で買ったお魚でズケ丼

今日は、朝市場でマグロ買いました。２キロで５００円弱。結構大きかったです。ズケの煮切りを冷やして下準備！ 一時間は浸けておいたかな〜＾＾。兄が日本に行った際に良い砥石と包丁を買って来て、今はネットで魚の捌き方や しめさばの作り方、寿司飯用のすし酢の作り方とか、なんだか将来寿司屋でも開くのかと言う程熱心に研究中なのです。 

おかげで我が家では、時々解体ショーが行われまするw。どうやら今日は海鮮丼が食べたかったらしいです。 ネタはホタテと、イカ、ズケマグロ、鯵、たこ、トビッ子です。市場で買えるマグロは、コヨワと言うマグロの幼魚です。 まだ脂肪があまり無い、赤身だけの魚ですが、マグロにしては手頃な大きさなので市場で売っているんですよ。




 タイ人はサバも、鯵も、マグロも大きいと、ちょっとでも売れ残るじゃ無いかと思うとすぐに揚げたり、焼いたりしてから売るので、見つけたら即声かけて 購入しないと、駄目なのですよ。見つけてから後で買おうと市場一回りして戻るともう焼かれたりしててねw〜。何度も買いそびれたので、この頃は タイミングをつかんだようで買い損ないは有りませんw。　



HuaHinは港の街でお魚は色んなものが安価で手に入ります。このチャチャイ市場以外にも色んな所に大小さまざまな市場が有りますよ。市場のお魚屋さんには何時も色んな獲れたてのお魚がいっぱい並んでいます。
　　　　　　　　で〜〜、今日の獲物第一号w。２キロ＠＠太ってます!!!
　　　　　　　　　　　
そして、マグロはズケ〜。エビもホタテもほれこの通り〜こんな風に変身でしたぁ〜〜〜〜＾v＾b

 ネットで調べて、エビは串に刺してゆでて真っすぐにしてから開くんだとか、兄がめっちゃ自慢げに説明してました。。海鮮丼のシャリの上には、しょうがと長ネギの千切り、シロすりごまと海苔を敷き詰めました〜。本当はしその葉も乗せたかったけど、それは郊外の大きな会員制のスーパー以外では手に入らなくって＾＾；、で〜今回はパス。　その大きなスーパーのお話は、次回に〜〜UPしますねん＾＾。

今日はこんなだからもうシーちゃんが大騒ぎ！。キッチンのドアを閉めて準備してたのに、ドアの前で鳴きっぱなしでしたw。匂い焼かなくても解るんですよ〜すごいw
そしてお腹一杯になったら、このとおりw。　彼女専用のベッドでいびきかいてます。
これは、PC脇に旅行用の首枕で作ったベッドなのです。気持よさそ〜〜＾＾b
　　　　　　　　　　　　
ということで〜、今日はここまで＾＾b。またですぅ〜。



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アトリエ猫のシッポナ＆自家製ベーコン

タイトルになってる３匹のニャンコは日本から連れて来た子達です。
かなりのお歳のニャンコです。お家猫はこの３匹。でもね、実は２週間程前から通ってくる子が居るんです。最初は2階のベランダにちょこんと居てね、一寸オヤツで誘ったら、すっかり慣れた風になったのでした。

それ以来毎日朝には来ています。１階のアトリエ用に作った外と家の中間部分の場所にね、何だか毎日来ます。とても可愛いしね、人馴れしてる風なのです。

タイには、タンブンと言う仏教の風習があって、動物に施しをすると、徳を積む事が出来ると言う物なのですけどね、そのせいなのか、野良のワンコやニャンコ小鳥や猿やリスなんかも結構人に慣れてます。だからこの通いの子も、そう言う野良子なのか、他所の家の飼い猫で慣れてるのか解りません。とにかく、ここが気に入ったらしくって、ずっと居るんです。　
　　　　

便宜上シッポだけ三毛な猫さんだからシッポナって呼ぶ事にしたんですけどね。本猫さんはその名前は認識はしてませんw。オヤツを一寸あげるだけにしています。だって、もしも、お家が有ってご飯貰っていたら、お腹いっぱいにさせたら申し訳ないですからね〜＾＾；毛艶も良くて、重たいくらいに身がついてます。



段ボール箱置いてみたら、ヤッパリ入り込んで、お昼寝とかしています。あ〜〜どうしよ〜。めっちゃ可愛いんですけど、うちの子にしたらまずいですよねぇ〜。うんうん！

このアトリエと呼んでる場所は、ダイニングと大きなサッシの窓で仕切られているけど、丸っと見えるんですよ。朝ご飯食べてる時も、じっと大人しく窓の外でこっち観てたりするのをみるとね〜。溶けそうw。　いけないですよね〜、他所んちの子を餌付けしたらw

あ〜〜ところでね、お話丸っと変わりますけどw。お家で食べたい物はなんとか作ると昨日書きましたよね。なので、以前に作ったベーコンUPしますね。ネットのお友達が作り方を教えてくださったので、私もやってみました。

　　　

これが手間はかかるけど難しく無かったです。これ２度目の挑戦の時の物。記念写真です。

スモークの燻材は、売ってないんです。専門店は田舎には無いw。それで、最初は樹のチップをカブトムシ用に売っていたのを買って来て、一応洗浄して乾燥して使ったのですが、一寸ヤッパリ気になって〜。だってカブトムシ用のって言うのがね…。樹だけど、きになったw。あ〜シャレじゃなくてね、本当に気になったw。

でね、ググったらお茶の葉っぱでも良いって有ったので、だったら良い香りの物をと、ジャスミンティーとウーロン茶ブレンドでやってみたんです。結構いけてました。　何故ブレンドなのかって言ったら…。只の気分ですw。　何かブレンドってかっこいいしね。

お友達に教えてもらったやり方の他にも、「キャンプで燻製」でググるといっぱい出てくるんです。私は、お家でやるので同じ形の深鍋を重ねてやりましたけどね。面白いです。　燻製結構ハマりますよ。

そだ！明日こそ、お魚ネタUPしますねでは〜今日はこの辺で又です＾v＾b

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売ってなければ自分で作る。

こんにちは。HuaHinはタイの王様の保養地で、高齢になった王様は、このところ何年もこの街に滞在していらっしゃいます。ですからここは、田舎だけど、インフラもかなり整っていて、治安も良くて住みやすい所なんですよ。　海外からの移住者が多く。特に北欧からの人が多いですね。ヨーロッパからも数多くの方が移住してるので、それぞれの国の食べ物をその国の方が出店してると言う食材店も結構有ります。
                                               

ここに移って、最初に探したのが、おいしいパン。大きなモールには日本の山崎も入っていますけど、バゲットはヤッパリフランスの物が良いなぁと思って探してました。
ドイツ人のパン屋さんは見つけました。朝食も提供してて、すごくおいしい。でもね、なかなかフランスパンの美味しい店が見つからなかったんですよ。　２年経って、先日フランス人のおじさんがやってるお肉屋さんを見つけて、そこでお肉買った時に、パン屋さんを教えてもらいました。　パン屋さんと言うより、お惣菜屋さんがやってるデリのお店です。そこで少ないけど、オリジナルのパンを焼いているんです。昨日はその店のバゲットと、お肉屋さんのオリジナル、パテドカンパーニュ買ってきました。ランチに食べましたが、残りを、夜中ゲームしながらバゲットの残りにはさんで赤ワインで食べちゃったです。太るぞ〜〜私っw
          
パテが150グラム２５０円くらいかな。バゲットは１２０円くらい。安いですよ〜＾v＾b

この街では、かなりの食材が手に入りますけど、でも思った味でない物も多いから、自分でそれは作ったりもします。お料理は好きですけど、決して上手ではないです。でもね、好きこそ物の上手なれ〜〜とか言う言葉まあ信じてね、何時か上級者になれる様日々頑張るですw。お豆腐は市場で売ってます。モールで売ってる日本のお豆腐みたいなパックのもいいけど、このバナナの皮の船に乗せて売っているお豆腐はコクが有って好きです。ただ売ってる油揚げや厚揚げが、思った感じじゃないから、このお豆腐を揚げて作ります。冷凍保存して結構保ちますよ。見た目は悪くても味は良いですよ＾v＾b冷や奴にもOKなの。



そして食生活でね、もう一つ特徴的な事。マクドナルドやケンタッキーフライドチキンとかのファストフードがベラボウにたっかぁ〜いって事です。他の食材や、お店の食事が安価で凄く美味しいしのに、味はね、万国共通かもですけど、ハンバーガー１個５００円とかするんですぅ。そうなったらぜ〜〜んぜん食べたく無い！ってのは強がりでw。高いから何か日本での値段考えるとばかばかしくって買う気にならないの。だからね、食べたい時は作ります。バンズも焼いて自宅でマクドw。ポテトフライだって、別に難しく無いしね。


こんなの作るのって、日本じゃやらなかったなw。　食べたけりゃ何処でも買えたけど、でもこれも又楽しいですよ。日々キャンプ状態。食べたきゃ作れw
お手軽感は、ないけどね、食べたければ作る！まあいっかぁ〜〜（一寸負け惜しみw）

家の子達ったら、お魚派で、お肉焼いても、チーズの香りのするパスタやピザ作っても、丸っと興味無しw。でもお魚はすごい！。2階からキッチンで焼くお魚の匂いを嗅ぎ付けて大騒ぎしながら飛んで来ます。なんとお刺身でもw。焼いてなくても解るのねw。次回はそんなうちの子ちゃん達の大好きなお魚の事書こうかなぁ〜〜＾v＾b今日は電車ごっこ状態の、timとvivi姐さんですw。

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